다섯 번째 23 신상 이르마스 페레이라를 소개합니다. 이번 이르마스 페레이라는 기존 상품과 달리 23년 봄에 수확된 생두로서 더욱 업그레이드된 생산방식으로 새롭게 입고되었습니다. 샘플 커핑을 통해 이전 상품과 현격한 차이로 높은 품질로 업그레이드되어 23 신상으로 새롭게 선택하였습니다. 23 신상 브라질 이르마스 페레이라는 지금까지 상품 중 품질 대비 가장 좋은 금액입니다. 새로운 브라질 23 신상 이르마스 페레이라 기대하셔도 좋습니다. ^^

23 다섯번째 신상 
23 신상 새로운 브라질 이르마스 페레이라(옐로 버번 내추럴 퍼먼티드) 
Irmas Pereira Yellow Bourbon Natural Fermented 
브라질은 커피 생산량 1위인 커피 대국입니다. 우리는 블랜딩을 위한 커피를 위해 브라질에서 대량의 생두를 수입해왔죠! 브라질 커피는 커머셜커피의 대명사처럼 알려진 이유입니다. 그러나 가장 품질 좋은 커피는 브라질에서 생산되어왔습니다. 세계 최고의 커피를 선정하는 첫 컵오브엑설런스 대회도 1999년 브라질에서 개최되었죠!
까르모 데 미나스지역 ‘이르마스 페레이라(Irmǎs Pererira)’ 농장 커피는 최상품의 브라질 품질을 대표하는 스페셜티입니다. ‘이르마스 페레이라’ 농장은 페레리아 자매라는 의미입니다. 농장 이름에서 두 자매의 가족 사업 결속력과 커피 품질에 대한 자부심이 전해집니다.
신상으로 추가된 이르마스 페레이라 스페셜티는 23년 봄에 수확된 신선한 엘로우 버본종입니다. 독특한 가공방식인 내추럴 퍼먼티드를 선택하여 와인같은 숙성된 감칠맛과 열대과일 향미를 잘 표현하였습니다. 지금까지 브라질 커피 상식을 뛰어넘을 수 있는 값진 경험을 선물할 좋은 브라질 스페셜티입니다. 핸드드립(푸어오버)와 머신용 에스프레소에 강추합니다.
Aroma&Flavor
열대과일 향, 와이니(Winey) 포도, 망고, 구아바, 밀크 초콜릿, 부드러운 감귤류, 끝까지 남는 부드런 여운